[경복궁/광화문] 화로에 바로 구워 먹는 규카츠 맛집, 후라토 식당 본점
규카츠 맛집, 후라토 식당 본점 - 영업시간 : 11:30 ~ 22:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)- 대표메뉴 : 규카츠 19,000원, 오므라이스 14,000원, 스테키 정식 19,000원 후라토 식당 경복궁 본점을 방문하였다.점심시간에 방문하여 규카츠를 먹었는데, 처음 먹어보는 맛에 너무 놀라고 맛있어서 놀랐다! 이게 바로 규카츠라니!그동안 내가 규카츠를 먹어 본 적이 없었다는 걸 알게 된 순간이었다. 후라토 식당은 테이블 화로에서 직접 규카츠를 구워 먹는 셀프 조리 스타일이다. 레어 상태로 화로에 살짝 구워서 먹으면 되는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀내어 고기의 풍미가 잘 살아 있고, 직접 화로에 구워 먹는 방식이라 취향에 맞게 익힘 정도를 조절할 수 있다. 친구와 2명이서..
2024. 11. 12.
